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为啥老酒鬼都说“市面上9成茅台酒是假的”?注意这3点,别上当了

时间:2018-12-28 15:48:09 浏览量:441

白酒文化,是中国从古至今传承下来的,拥有着5000多年的历史,无论是古时的文学、艺术创作,还是如今的美食烹饪、养生保健均可以看到中国白酒文化的身影。如今说起白酒,很多人第一时间想到的就是茅台酒,茅台酒作为我国的国酒自然口碑和知名度是最高的,而且茅台酒也远销海外,受到其它国家爱酒人士的喜爱。知道茅台酒的应该都知晓它的售价在白酒类里是比较高的,光是普通的茅台酒都要上千,更别说品质更高的,但是有一些老酒鬼却说“市面上9成的茅台酒是假的”,为啥会这么说呢?真的是这样吗?原因有3点,许多人不知上当了。

1、从产地来看

茅台酒,出产于茅台镇,因为国酒文化而闻名,有着“中国第一酒镇”的美誉。而茅台酒的产地茅台镇的地理位置也是十分特殊的,正是因为它特殊的地理位置才生产出了独一无二的茅台酒。茅台镇位于赤水河畔,被海拔1000米的大娄山脉所包围,所以茅台镇的地势低陷,位于河谷地带,气候独特,冬暖夏热,降雨少且风少,所以就成为了酿造茅台酒的绝佳之地。正因为这个独特地区,所以酿造茅台酒的工序和过程也极为复杂,但好在所有的原料的十分天然,才得到了纯正的酱香风味。而茅台镇仅仅只有1.7平方公里,经过实验得出:只有在茅台镇这个地方才能够生产出正宗的茅台酒。

2、从制造工艺来看

茅台酒的制作工艺是非常复杂的,无论是制造工艺还是配方原料都很繁琐,且是保密不外传的。从配方上来看,浓香型茅台酒的成分就包括了400多种,而酱香茅台则高达1200多种,且主体成分外界都是不知道的,所以很多造假厂商就算制作出相似的假茅台,但也无法酿造出其中的精髓口感和香味。

3、从茅台酒的种类来看

虽然茅台酒的种类也是比较多的,分为浓香型、酱香型,还有特供茅台,可正因为有种类,所以就给了一些厂家可乘之机酿造假茅台,但是茅台酒的产量是有限的,曾经有内行人就爆料茅台酒的实际产量只有3万吨,而其中最容易作假的就是特供茅台,因为茅台的特供酒也是分时间的,就相当于限量版,所以平日购买茅台时要注意。

以上就是关于茅台酒的相关内容,如果你还有其它方面要补充或有不同的看法,欢迎留言。